Pour vos plats chauds, mais aussi à croquer, voici les légumes d’hiver disponibles en ce mois de février sur notre étal :
- patates douces généreuses pour vos frites et purées
- oignons
- échalions
- courges variées : des petites (potimarron, carrat, patidou) et des familiales, toujours disponibles en portion à la demande (muscade, violina, bleue de Hongrie, courgette à farcir)
- choux en pagaille : frisés verts, lisses blanc ou rouge, de Bruxelles, et même de la choucroute crue maison
- navets : globe violet ou de Petrowski
- céleris rave
- panais
- radis noir et violet
- poireaux
et de la verdure !
- blettes
- salades : batavia, reine des glaces, coeurs de scarole
- mâche
- épinards
- persil