Entre hiver et printemps, le stock de légumes diminue mais la verdure continue à pousser. Voici les légumes du moment :

• des courges : carrat, patidou, muscade, violina, bleue de Hongrie, courgette à farcir type longue de Nice
• des choux : frisés verts, lisses blanc et choux de Bruxelles
• navets violets
• poireaux
• radis d’hiver
• encore quelques oignons et échalions
• blettes
• salades
• mâche
• épinards
• persil

Vous retrouverez également nos coulis de tomate de l’été dernier.